俞杰奇出生于上海市，大學(xué)就讀于上海電影藝術(shù)職業(yè)學(xué)院。俞杰奇除了擅長(zhǎng)鋼琴、吉他等樂(lè)器外，他還愛(ài)好攝影。大學(xué)畢業(yè)后，俞杰奇為了演戲而來(lái)到北京發(fā)展；與此同時(shí)，他還做過(guò)平面模特，并拍攝過(guò)多部廣告。

2009年，出演焦恩俊、劉德凱、廖京生主演的古裝神話(huà)劇《遠(yuǎn)古的傳說(shuō)》，在劇中飾演托塔李天王李靖，這是他的首部電視劇作品，從而正式進(jìn)入演藝圈。

2011年，與郭云齊、徐璐、婁藝瀟合作主演都市家庭喜劇《摩登女婿》，在劇中飾演不修邊幅且充滿(mǎn)童真的男主角俞杰奇。

2012年，出演張鐸、王凱、胡宇威主演的懸疑偵探劇《新神探聯(lián)盟》，在劇中飾演獸醫(yī)專(zhuān)家南楓。

2014年，出演羅志祥、毛俊杰、鄭羅茜主演的都市情感劇《深圳合租記》，在劇中飾演任遠(yuǎn)的手下周泰；同年，出演馬天宇、鄧家佳、陳偉霆主演的都市情感劇《緣來(lái)幸?！?，在劇中飾演風(fēng)度翩翩的歐陽(yáng)鵬；同年9月，參加北京青年戲劇節(jié)網(wǎng)絡(luò)項(xiàng)目《48小時(shí)微戲劇》的比賽，并加入康赫組。

2015年，與黨濤、李慶祥合作主演主旋律電影《天下廉吏于成龍之亂世書(shū)生》，在片中飾演才華橫溢的書(shū)生；同年10月，出演康赫?qǐng)?zhí)導(dǎo)的話(huà)劇《雜音》，在劇中飾演男主角；同年，與羅偉、王希維、陸凱合作主演都市魔幻網(wǎng)絡(luò)劇《靈飾傳說(shuō)》，在劇中飾演高翔。

2016年，與呂艷蓓、云翔、李馮慕涵合作主演驚悚懸疑電影《怨蝶》，在片中飾演女主角應(yīng)小魚(yú)的好朋友鄭輝；同年6月，擔(dān)任青春時(shí)尚網(wǎng)絡(luò)電影《禁欲青春》的導(dǎo)演及編劇。

2019年5月22日，由林合隆執(zhí)導(dǎo)，馬天宇、劉濤、王耀慶、俞杰奇領(lǐng)銜主演的大型婚姻情感劇《親愛(ài)的婚姻》在芒果TV網(wǎng)獨(dú)家首播，俞杰奇在劇中飾演女主角閨蜜孫倩的丈夫張實(shí)在。

俞杰奇擁有出色的外形和成熟的演技。

俞杰奇棱角分明的輪廓盡顯其男人的魅力，而他也越發(fā)的帥氣有型。俞杰奇以成熟的演技、入木三分的刻畫(huà)讓觀眾體會(huì)到他骨子里的幽默，俞杰奇在《摩登女婿》中向觀眾展現(xiàn)了他幽默詼諧的一面，劇中角色樸實(shí)的臺(tái)詞、極富生活化的舉動(dòng)，在他的詮釋下更加立體、生動(dòng)，讓觀眾真切體會(huì)到他風(fēng)趣搞笑的一面。